A aguardente de medronho é um produto regional que caracteriza o saber estar mediterrânico. Fruto da selecção de frutos de qualidade recolhidos exclusivamente na serra do Caldeirão e da aplicação de técnicas ancestrais, transmitidas ao longo de várias gerações. A produção desta bebida espirituosa contraria a agitação contemporânea é análoga a um estilo de vida pacato, despreocupado e sem a prisão do relógio. Resultado de sinergias corpo e espírito, corpo e meio ambiente.